Categoría PALE ALE

Cruz campo (Pale Ale)

Apariencia Su apariencia color granate, con ciertas presencias de destellos amarillentos y ligera brumosidad en su apariencia, presume de una carbonatación frenética, que escapa desde el fondo den vaso para postrarse en esa corona de una muy abundante espuma, de color rojizo, con poros minúsculos y de una duración media. Aromas En su plano de […]

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15 & 30 (Pale Ale)

Apariencia Su apariencia dorada con reflejos ambarinos, se muestra sin ninguna timidez ante nuestros ojos, dejando ver esa carbonatación frenética que huye desde el fondo del vaso para postrarse en esa corona de espuma abundante de poros agigantados y de un color beige claro. Aromas Su primer plano esta marcado por notas maltosas que se […]

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Chula (Pale Ale)

Apariencia Su apariencia cobriza y totalmente cristalina, muestra en alto contraste esa linea divisoria entre ese cuerpo sin una mayor visualización de carbonatacion en su interior y esa corona de espuma, super abundante de poros agigantados y de color ligeramente tostado. Aromas Su primer plano esta gobernado por aromas frescos y sutiles de lúpulo, que […]

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Destraperlo (pale Ale)

Apariencia Su apariencia dorada muy pálida se ve envuelta en una bruma semi-densa, que deja paso a la luz lo justo para ver esa carbonatación escapando desde el mismísimo fondo del vaso, para posarse suavemente en esa cabeza de espuma color blanquecino, de poros medianos, aterciopelada y de una no muylarga duración. Aromas Su plano […]

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Popaire (pale ale)

Apariencia Su apariencia turbia, que muestra apenas el paso de la luz a travez de su cuerpo, nos dificulta ver esa carbonación en su interior, solo visible como reflejo de ello, en esa corona de espuma abundante y de larga estancia, dotada de blanco impuro y de poros chicos. Aromas En su plano mas visible […]

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La Cibeles (Rubia)

Apariencia Su apariencia color oro, totalmente cristalina permite el paso a la luz sin ningún inconveniente, dejando ver así esa buena fuente de carbonacion que traza su recorrido desde el fondo hasta esa corona de espuma de poros pequeños y color blanquecina, que nos hará compañía durante un buen tiempo. Aromas Su plano de bienvenida […]

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Michelada Malinche (original)

  Apariencia Su turbiedad nos muestra un pálido cuerpo carente de brillo, que solo a tras luz deja ver sus partículas flotando entre su viveza oculta en secreto. Viveza que se refleja en una corona de espuma abundante aunque de corta permanencia. Aromas Debido a su complejidad, es realmente difícil hablar de aromas en cuanto a […]

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Steamworks (Pale ale)

Quizás esta sea una de las fabricas de cervezas mas jóvenes de las que hablaremos. Fundada en el año de 1995, se abre camino en este duro mercado elaborando cervezas poco comunes, aplicando el uso de ingredientes particulares para saborizar y aromatizar de una manera muy original a sus cervezas, y contando con su elaborado […]

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