Categoría ALE

mica ale

Apariencia esa vista de color caoba con marcados destellos rojizos, de apariencia turbia incapaz de dar paso a la luz de un lado a otro del vaso, dificultando la visualizacion de esa carbonacion pequeña y abundante, hasta alojarse en su espuma tersa de color tostado y abundante, con duradera permanencia y de poros finos. Aromas […]

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Er Boqueron

Apariencia Su presencia turbia no nos permite el paso a la vista al otro lado del vaso, ocultando en ella sedimentos y particular que flotan en su densidad, oculta en la bruma tambien se halla una viveza suave, generadora de una corona de espuma fina y sutil, de corta permanencia y color claro y limpio. […]

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cerveza la virgen (jamonera)

Cervezas la virgen es una de esas pequeñas perlas que brillan en un fondo oscuro de tiempo de crisis, En pleno año 2009 una joven pareja de publicistas en san francisco, unidos por una pasión por la cerveza, deciden retirarse y dejar sus trabajos atrás para comenzar juntos un nuevo proyecto esta vez en España, […]

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Allende (Cerveza Obscura)

Cervecería Allende nace en San Miguel de Allende (Mexico). Específicamente en octubre de 2014, cuando un grupo de jóvenes emprendedores mexicanos dirigidos por quien me permitiré llamar simplemente (RM), deciden juntarse para lograr embotellar esos sabores de méxico, pero siempre conservando su sabor de artesanal. Esta cerveza guarda mucha de la historia de su pueblo […]

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Allende (Cerveza Clara)

Cervecería Allende nace en San Miguel de Allende (Mexico). Específicamente en octubre de 2014, cuando un grupo de jóvenes emprendedores mexicanos dirigidos por quien me permitiré llamar simplemente (RM), deciden juntarse para lograr embotellar esos sabores de méxico, pero siempre conservando su sabor de artesanal. Esta cerveza guarda mucha de la historia de su pueblo […]

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Belzebuth

Apariencia Su hermoso color dorado un tanto tostado, esconde en su carencia de luz esa viveza media que se halla en su interior. Viveza que sale a relucir en esa abundante corona de espuma de poros agigantados y color tostado, que se aferra con fuerza a las paredes del vaso acompañándonos hasta el final. Aromas […]

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Cerveza extra Mahou 

Mahou es sin duda la más grande y famosa empresa cervecera de origen español, está empresa es fundada en Madrid en el año 1890 con el nombre de Hijos de Casimiro Mahou, fábrica de hielo y cerveza. La empresa comienza a darse a conocer de manera rápida por la calidad de sus productos. Algo que […]

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ST. Sebastiaan (Grand Cru)

  Apariencia A través de ese liquido blanquecino un tanto turbio, observaremos ese tornado de burbujas de gran tamaño, compartiendo espacio con partículas de levadura. Revoloteando con frenesí a  lo ancho y largo del vaso, creando un corona de una blanca espuma tan enorme como el espacio libre se lo permita y si nos descuidamos […]

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Steamworks (heroica red ale)

Quizás esta sea una de las fabricas de cervezas mas jóvenes de las que hablaremos. Fundada en el año de 1995, se abre camino en este duro mercado elaborando cervezas poco comunes, aplicando el uso de ingredientes particulares para saborizar y aromatizar de una manera muy original a sus cervezas, y contando con su elaborado […]

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Steamwork (killer cucumber ale)

Quizás esta sea una de las fabricas de cervezas mas jóvenes de las que hablaremos. Fundada en el año de 1995, se abre camino en este duro mercado elaborando cervezas poco comunes, aplicando el uso de ingredientes particulares para saborizar y aromatizar de una manera muy original a sus cervezas, y contando con su elaborado diseño de las […]

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