Mustache (carnivora)

Apariencia

Su apariencia de color ámbar, con grandes rasgos de turbiedad en su haber, ocultan casi por completo en yacimiento de una carbonatación a cuenta gotas que se desplazan con lentitud desde el fondo del vaso hasta alojarse en una espuma de poros chicos , uniformes y de un color beige claro, con una persistencia media.

Aromas

Su primer nivel esta colmado de aromas frescos y afrutados, evocando un lúpulo que mantiene a raya a esos matices dulces y malteados que se ven confinados a el nivel medio, siempre por delante de esos destellos muy tostados con un punto de alcohol en su haber.

Sabores

Un golpe potente de amargor con una gran presencia afrutada nos reciben en el mas superficial de su planos, dejando tras de si unos sutiles, aunque muy equilibrados matices dulces y malteados en los que marca un nivel muy equilibrador sus contados matices especiados con cierto grado oceánico y punto tostado al final de sus estratos.

Sensación en boca

una explosión de amargor llega tras ese primer sorbo, que se va aligerando y marcando las pautas de unas maltas muy bien medidas, que se mantienen a lo largo de ese cuerpo mediano espesado por una baja carbonatación, que deja un regusto con una suave presencia tostada, entre notas amargas y afrutadas.

Tipo de cerveza

Bitter

Grado de alcohol

4,8 %

Origen

España

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