Cruz campo (Pale Ale)

Apariencia

Su apariencia color granate, con ciertas presencias de destellos amarillentos y ligera brumosidad en su apariencia, presume de una carbonatación frenética, que escapa desde el fondo den vaso para postrarse en esa corona de una muy abundante espuma, de color rojizo, con poros minúsculos y de una duración media.

Aromas

En su plano de bienvenida se muestra como rebosante de frescura con grandes aromas a frutos rojos marcados e imponentes, dejando así tan solo un poco por debajo, notas dulces de cereales y avena, quedando así en el ultimo de sus estratos esas notas básicas de levadura, con destellos de fermentación.

Sabores

Su nivel mas superficial esta colmado por sabores afrutados, en un cruce entre un lúpulo a medio andar y unos imponentes frutos rojos que cada vez toman mas fuerzas, sin duda resultados por la presencia de una acidez controlada en su plano del medio, que se mantiene apenas dando paso a esas notas de cereales que se asoman con timidez desde los mas profundo de su estrato final.

Sensación en boca

Ese cuerpo ligero resulta ser algo mas que refrescante, dotado de una abundante carbonatación que aligera con facilidad cualquier trago, mientras combina sus muchos matices de bayas con toques con suaves toques cítricos, que se mantienen a lo largo de casi todo el trago, retirándose para dejar un regusto con notas de cereales con apenas una sombra de frutos rojos.

Tipo de cerveza

Pale Ale

Grado de Alcohol

3,5 %

Origen

España

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