102 (Amber Ale)

Apariencia

Su apariencia color ámbar con destellos de cobre, se muestra radiante y elegante, sin nada que ocultar, nos deslumbra con su transparencia y expone su carbonatación que huye despavorida desde el fondo del vaso para crear una cabeza de espuma de poros chicos y uniforme, con una presencia sedosa y una pronta desaparición.

Aromas

Su plano mas superficial esta dotado por aromas de fruta madura en su totalidad, combinado con esa presencia dulce y malteada de un cereal que se ocupa de un nivel tan solo un poco por debajo, y que confina al ultimo de sus estratos a esa presencia tostada de caramelo con destellos de alcohol en su haber.

Sabores

En ese nivel de bienvenida, esta cerveza nos muestra con grandes dotes de sabores de cereales, con mucho dulzor por delante, en su segundo plano se mantienen esos grandes rasgos de fruta madura recordatorios al melocotón, quedando así en el ultimo de sus estratos, un ligero y agradable amargor con destellos de matices tostados para contrarrestar su melosidad.

Sensación en boca

Su cuerpo ligero, queda en ganancia de densidad por esa melosidad que se mantiene a lo largo de todo el recorrido, manteniéndose incluso de manera de regusto, después de haber captado esas notas de afrutadas con un ligero y sutil amargor.

Tipo de cerveza

Amber Ale

Grado de alcohol

5,2 %

Origen

España

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