Ziva 5.0#

Apariencia

Su apariencia penumbrosa turbia, con profundos reflejos rojizos, denota una vista de finura expendida, sin llegar a visualizar alguna carbonatacion en su interior, se marca un simple división en su color, cuando llegamos a esa espuma de color tostado de poros muy finos, presencia prolongada y de una cantidad en su justa medida

Aromas

Su plano mas superficial esta claramente dominado por esas notas obtenidas en la barrica, el olor a madera y licor añejo se hace imponente, dejando en un plano por debajo matices dulces de fruta madura recordatorio a higos, con punto de camarero un tango amargo, ya en el mas profundo de sus estratos, delirantes toques tostados y ahumados hacen de las suyas, con destellos especiados de café y vainilla.

Sabores

Un potente tostado se hace notar en primera instancia, desvaneciéndose muy rápido y dejando tras de si notas dulces y malteadas en ese mismo plano, asomándose en un nivel tan solo un poco por debajo matices de café y vainilla reaparecen, siguiendo el hilo de dulzor desde un principio, ya en el ultimo de sus planos hace entrada unos suaves y especiados destellos tostados con un punto licoroso y ahumado.

Sensación en boca

Un punto de madera y de licor añejo, se desdobla sobre esos matices dulces que hacen acto de presencia y se mantiene a lo largo de todo el trago. En un cuerpo que pudiendo resultar pesado se hace ameno, y que deja tras su paso matices muy especiados de manera de regusto con punto de café, vainilla y destellos ahumados

Tipo de cerveza

Imperial Russian Stout

Grado de alcohol

11 %

Origen

España

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