Popaire (Low summer Ale)

popaire (low summer)Apariencia

Su apariencia color pálida y ligeramente turbia, trata de ocultar sin gran resultado esa abundante carbonación alojada en su interior, y génesis de esa corona de espuma abundante, de poros pequeños y de color blanca pura.

Aromas

En su plano mas superficial, aromas herbales nos dan la bienvenida, posicionado apenas un poco por encima de esos, suaves y refrescantes matices afrutados ligeros y un tanto dulce, por ultimo en su estrato mas oculto, notas suaves de cebada y cierto grado de acidez llegan para despedirse.

Sabores

Un amargor suave pero con gran presencia, se posiciona en su plano de entrada, dando paso casi de inmediato a esas notas afrutadas en su plano medio, y dejando en el ultimo de sus estratos, esos destellos cítricos con cierto grado de astringencia.

Sensación en boca

Su cuerpo ligero y refrescante con gran presencia de notas afrutadas y un sabor amargo que llega en primera instancia, retirandose para dar paso a los demás matices y volviendo esta vez de manera de regusto acompañado de una sensación astringente.

Tipo de cerveza

Summer Ale

Grado de alcohol

3,5 %

Origen

España

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